В данной статье хочу помочь директорам, администраторам кафе, ресторанов, столовых, в сбережении и контроле их бизнеса! Если нет возможности быть всегда на рабочем месте, но хочется смотреть и контролировать происходящее в вашем помещении, наблюдать за персоналом, охраной, клиентами! Это все возможно с системой видеонаблюдения, которая связывается с вами через интернет!
Ресторан – место где можно расслабиться, вкусно поесть, выпить, отдохнуть с компанией!
Видеонаблюдение для ресторана дает возможность обеспечить наблюдение за зданием, внутри помещения и территорией вокруг него.
Монтаж системы осуществляется с ряда причин:
Выявление хулиганов, в помещении и за ее территории;Наблюдения за процессом приготовления блюд на кухне;Действия официантов в зале, поведение с клиентами;Учет приходящих клиентов, с полным осмотром действий;Наблюдение за автомобилями клиентов на парковке ресторана;Наблюдение за режимом работы всего персонала, охраны, официанта, бармена;Выявления виновников спорных ситуаций, драк, мошенничества.Вот несколько советов в помощи инсталляции оборудования:
- весь периметр доступа к ресторану должен осматриваться камерами;
- парковка, место стоянки автомобилей клиентов должны фиксировать камеры наблюдения;
- установить камеру при входе в магазин, сфокусировать объектив на проход в рост человека для несложного распознания личности;
- по периметру внутри помещения для осмотра зала, действий официантов, клиентов, устанавливаем камеры!
- касса, терминал набора заказа, фиксируем камерой высокого разрешения для видимости номинала купюр;
- на кухне камерами контролируем весь процесс приготовления продуктов, начиная от мойки посуды заканчивая подачи заказа;
Оборудование находится непосредственно в комнате недоступной для посторонних, или закрытом ящике. Система на основе платы видеозахвата (ПК) или DVR-регистратора, выводом изображения на монитор или ТВ. Камеры устанавливаются цветные высокого разрешения день/ночь, уличные на перимерт (антивандальные), в помещение внутренние (купол).
Надеюсь помог своими советами прочитавшим мою статью, Спасибо!