Группа специалистов из Испании и Финляндии, вооружившись самыми передовыми технологиями, составила интересную бактериальную карту женского молока и предшествующего ему молозива. В результате десятилетней работы ученые смогли идентифицировать в грудном молоке свыше 700 видов бактерий. Многие из них, что очень важно, оказались ранее неизвестными.
Специалисты отмечают, что состав грудного молока невероятно сложен. До сих пор ученые выявляют все новые и новые сведения о его компонентах, а также о факторах, которые на них влияют. Важным фактом является то обстоятельство, что состав молока влияет на развитие бактериальной флоры ребенка.
Чтобы изучить этот вопрос тщательнее, ученые решили провести исследование. Для эксперимента отбирали беременных женщин. Учитывался вес добровольцев, особенности родов (естественное течение, плановое или экстренное кесарево сечение), а также особенности грудного вскармливания. Женщинам предлагалось отбирать пробы молозива до и после родов, а также молока на разных сроках лактации.
После изнурительной работы на протяжении 10 лет ученые идентифицировали в грудном молоке более 700 видов бактерий, что в разы больше, чем считалось ранее. Самое большое их разнообразие было отмечено в молозиве в послеродовой период. "Наше исследование является одним из первых подтверждений такого удивительного разнообразия бактерий в грудном молоке. Получение результатов стало возможно благодаря использованию техники пиросеквенирования (метода определения последовательности нуклеотидов в ДНК путем ее синтеза)", - поведал один из руководителей эксперимента Алекс Мира из Исследовательского центра общественного здравоохранения.
Выяснилось, что в молозиве преобладают представители родов молочнокислых бактерий. В период между первым и шестым месяцами вскармливания микробный состав теперь уже молока значительно меняется, и в нем начинают преобладать микроорганизмы свойственные полости рта. Пока ученые затрудняются сказать, происходят ли наблюдаемые изменения в организме матери или же микрофлора ротовой полости ребенка меняет бактериальный состав молока.
Добавим, что в ходе исследования было также обнаружено, что грудное молоко матерей с избыточным весом или набравших слишком много килограммов за время беременности содержит существенно меньше видов бактерий. То же самое относится и к женщинам, которые прошли через плановое кесарево сечение. Однако состав молозива и молока матерей, которым сделали экстренное кесарево сечение, был очень близок к составу жидкостей женщин, рожавших естественным путем.
В этой связи ученые выдвинули версию, согласно которой, все дело "в гормональных сигналах, характерных для естественных родов, которые сопровождаются сильнейшим физиологическим стрессом и тяжелой работой всего организма роженицы". Именно они и оказывают решающее влияние на микробный состав грудного молока.