"Berlingozzi" Макароны с зайчатиной Артишоки в малаге Макароны с сыром Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре Маслины по-сицилийски Артишоки фаршированные Медальоны телячьи по-милански Багели Миглацио (Migliaccio) Белая фасоль по-флорентийски Миндальные бискотти с медом Бискотти с клюквой и орехами Минестроне овощной Бобы с мясом в горшочке Ньокки из кукурузной муки Брюссельская капуста по-итальянски Ньокки из шпината Бульон с лапшой из сыра Оладьи с рисом Вермишель с ветчиной и шампиньонами Осетрина в винном соусе Гноцци по-римски Осетрина по-итальянски Гороховый суп с пастой Отбивная из телятины по-милански Грудинка баранья по-флорентийски Панеттоне Грушевый штрудель с забайоне и амаретто Панзанелла Итальянский фасолевый суп Пассателли Итальянский хлеб Пасхальные бисвитные цветочки Кабачки тушеные Пасхальные колечки с маслом Картофельная похлебка Пельмени с рикоттой Клецки по-венециански Печения из Паникаглии Клецки по-венециански Печенье Africani Крем миндальный Печенье Cenci Лососина, жаренная в тесте Печенье Quaresimali Макароны по-милански Печенье бисквитное “Женские уста” Макароны по-неаполитански Пирог из кукурузной муки
Требуется:
Рецепт:
Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды. Готовые макароны не должны быть слишком мягкими. Воду сцеживают, макароны приправляют солью, перцем, молотым мускатным орехом, добавляют сливочное масло.
Перед подачей на стол посыпают тертым сыром.
Главная
ГОСТЫ
Сборник кулинарных рецептов
Сервисы, которые могут пригодиться
Регистрация на сайте!
Около 9 тыс. рецептов блюд со всего мира на все случаи жизни, для гурманов и на каждый день,
сложные и очень простые...
Наверх