Салаты грибные → Салат грибной с апельсинамиГорячий салат из баклажанов с вешенками Салат из грибов с рисом Грибной салат "Ренессанс" Салат из груздей с репчатым луком Пикантная смесь из маслин с грибами Салат из кальмаров с грибами Салат "Таёжный" Салат из краснокочанной капусты с грибами Салат грибной с апельсинами Салат из курицы с грибами Салат грибной с ветчиной Салат из курицы с сыром и грибами Салат грибной с картофелем и яблоками Салат из лисичек с сухарями Салат грибной с консервированной кукурузой Салат из маринованных грибов с зеленым горошком Салат грибной с помидорами Салат из маринованных грибов с рыбой Салат грибной с репой Салат из опят с редькой Салат грибной с сельдереем и сладким перцем Салат из печеных грибов Салат грибной с сельдереем и сладким перцем Салат из печеных грибов с зеленью Салат грибной с сельдью и овощами Салат из свежих белых грибов Салат из вареных грибов с зеленью Салат из свежих грибов Салат из ветчины с сыром и грибами Салат из свежих грибов с зеленым луком Салат из вешенки с морковью и яйцами. Салат из свежих грибов с лимонным соком Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов Салат из свежих грибов с макаронами и овощами Салат из вешенок, помидор и яблок Салат из шампиньонов в винном соусе Салат из грибной икры Салат из шампиньонов и спаржи Салат из грибов "Молдавия" Салат из шампиньонов и яиц (I) Салат из грибов с картофелем и огурцами Салат из шампиньонов и яиц (II) Салат из грибов с клюквой Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем Салат из грибов с овощами Салат из шампиньонов с зеленым горошком Салат из грибов с печенью Салат из шампиньонов с квашеной капустой Салат из грибов с репчатым луком и зеленым горошком Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Требуется:
- шампиньоны - 200г
- твердый сыр - 200г
- сладкий болгарский перец - 2 стручка
- яблоки - 2 шт.
- апельсин - 1 шт.
- или мандарины - 2 шт.
Для салатного соуса:
- жидкий мед - 3 ч. л.
- йогурт или варенье - 1 бутылка
- горчица - 1ч. л.
- лимонный сок -2 ст. л.
- немного апельсиновой цедры.
Рецепт:
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и протушить в масле. Очищенные стручки болгарского перца нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.