Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади, представляющий собой сиропообразную жидкость или закристаллизованную массу различной консистенции и размера кристаллов, бесцветную (белого цвета) или с окраской желтых, коричневых или бурых тонов, заготовляемый, прошедший товарную подработку и реализуемый
Взамен:
ГОСТ 19792-74
Заменяющий:
ГОСТ 19792-2001
Список изменений:
№1 от --1989-05-01 (рег. --1989-03-13) «Срок действия продлен» №2 от --1990-10-01 (рег. --1990-05-30) «Срок действия продлен»
Текст ГОСТ 19792-87 отсутствует т.к. его статус - «заменён»