ГОСТ 28346-89

Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах

Обозначение:	ГОСТ 28346-89
Статус:	утратил силу в РФ
Название рус.:	Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах
Название англ.:	Fresh table grapes. Cold storage
Дата актуализации текста:	01.01.2009
Дата актуализации описания:	01.12.2008
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на виноград столовых сортов рода Витис - Vitis L. (далее - виноград) и устанавливает правила его длительного (не менее 3 мес) хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки (далее - камеры). Положения стандарта могут применяться при хранении винограда в местах производства. 1. Требования к винограду, закладываемому на длительное хранение 2. Требования к месту хранения 3. Условия складирования 4. Физические условия и режим хранения 5. Методы контроля 6. Требования безопасности