Аргентинский фасолевый суп Суп фасолевый с сыром Ароматный фасолевый суп-пюре Суп фасолевый с тофу Быстрый фасолевый супчик Суп фасолевый старопольский Вегетарианский фасолевый суп Суп-пюре из белой фасоли Итальянский фасолевый суп Суп-пюре из белой фасоли с желтками Кулешик фасолевый Суп-пюре из фасоли Мшош фасолевый Суп-пюре из фасоли и овощей Огуречник фасолевый Суп-пюре из фасоли по-алжирски Сербский фасолевый суп Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка) Суп-пюре из фасоли с грибами Суп из крапивы и фасоли Суп-пюре из фасоли с листьями салата эскариоль Суп из красной фасоли (лобахашу) Суп-пюре из фасоли с помидорами и макаронами Суп из овощей с фасолью и гренками Суп-пюре из фасоли с профитролями Суп из фасоли Суп-пюре из фасоли с рисом и сладким перцем Суп из черных бобов и тофу Суп-пюре из фасоли с сельдереем Суп овощной со стручковой фасолью Фасолевый суп (I) Суп фасолевый Фасолевый суп (II) Суп фасолевый "Йокаи" Фасолевый суп (английский рецепт) Суп фасолевый ("чолит") Фасолевый суп с галушками Суп фасолевый с кабачками Фасолевый суп с грибами и сметаной Суп фасолевый с картофелем Фасолевый суп с колбасками Суп фасолевый с мидиями Фасолевый суп с лапшой и говядиной Суп фасолевый с мясом и рисом Фасолевый суп с лососем Суп фасолевый с мясом по-арабски Фасолевый суп с овощами Суп фасолевый с рёбрышками Фасолевый суп с сальсой и сметаной
Требуется:
- мидии - 100г - морковь - 20г - лук - 15г - фасоль - 30г - петрушка (корень) - 15г - картофель - 30г - масло сливочное - 20г - зелень - по вкусу - соль - специи - по вкусу.
Рецепт:
Мидии припускают, нарезают ломтиками и обжаривают вместе с нарезанными ломтиками овощами.
Фасоль замачивают в трехкратном количестве воды, а затем отваривают до готовности.
В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, варят 10-15 минут, добавляют фасоль с отваром, обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности. Суп заправляют солью и специями, а для остроты вкуса добавляют толченый чеснок.