Фруктовые супы → Суп из слив с вином и сметанойБелый суп с виноградом Суп из сушеных яблок и чернослива Йогуртовый суп с дыней Суп из цитрусовых Суп десертный с черникой Суп из черешни Суп из абрикосов и яблок Суп из черники на рисовом отваре Суп из брусники Суп из черники с макаронными изделиями Суп из дыни со свежим сыром Суп из черники с хлебными клецками Суп из дыни, яблок и лимона Суп из черной смородины с творожными клецками Суп из кизила Суп из чернослива Суп из клюквы и яблок Суп из шиповника с яблоками и сухариками Суп из красной смородины с творожными клецками Суп из ягод с манной крупой Суп из крыжовника со спагетти Суп лаймовый с фруктами Суп из неспелого винограда Суп с яблоками и черносливом Суп из ревеня ароматный Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники Суп из ревеня и фруктов Суп черничный с клецками Суп из свежих абрикосов Суп-пюре из кизила Суп из слив с вином и сметаной Суп-пюре из свежих фруктов Суп из слив с сухариками и сметаной Финский ягодный суп Суп из сушеных слив с ревенем Чамчарак
Требуется:
- сливы-венгерки - 6 стаканов - корица - по вкусу - сахар - 1-2 стакана - гвоздика - 3-4 бутончика - столовое вино - 1 стакан - сметана - 1.5 стакана - гренки из булки.
Рецепт:
Взять сливу-венгерку, положить в горшок, залить водой и варить. Протереть сливы сквозь сито, всыпать немного корицы, 1-2 ст. сахара, 3-4 толчёных гвоздичек, прибавить столового вина, сметаны. Вскипятить. Суп подаётся к столу отдельно или наливается на греночки из булки.