- пшеничная мука - 2 стакана - сахар - 3/4 стакана - пищевая сода - 1 ч. л. - соль - 1/2 ч. л. - яблочное пюре (с корицей) - 230 мл. - молоко (обезжиренное) - 1/2 стакана - сливочное масло - 2 ст. л. - яйцо - 1 шт. - ванильный экстракт - 1 ч. л. - черника (замороженная) - 1 стакан
для верхнего слоя:
- миндаль (измельченный) - 1/2 стакана - сахар - 2 ст. л. - пшеничная мука - 2 ст. л. - яйцо (белок) - 1 шт. - корица (молотая) - 1/2 ч. л.
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте форму для кекса растительным маслом и обсыпьте толчеными сухарями или манной крупой. В большой миске смешайте муку, сахар, и соль. Сделайте в смеси углубление. Взбейте яблочное пюре, молоко, масло, яйцо и ваниль, влейте все в мучную смесь и перемешайте. Затем добавьте ягоды и снова перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса. Отдельно смешайте компоненты для верхнего слоя и выложите в форму поверх теста. Выпекайте 30-35 минут. Охладите кекс в течение 12 минут и разрежьте на 12 кусков.
Главная
ГОСТЫ
Сборник кулинарных рецептов
Сервисы, которые могут пригодиться
Регистрация на сайте!
Около 9 тыс. рецептов блюд со всего мира на все случаи жизни, для гурманов и на каждый день,
сложные и очень простые...
Наверх