Салаты с курицей → Салат с курицей, помидорами и грейпфрутомCалат слоеный с курицей Салат из цыпленка (Карибские острова) Куриные грудки по-каталонски Салат из цыпленка с рисом Куриный салат с авокадо и виноградом Салат из яиц и куриных потрохов Оригинальный салат из курицы Салат итальянский с курицей Рисовый салат по-индонезийски Салат картофельный с орехами и курицей Салат "Гаити" Салат куриный с мидиями Салат "Гранатовый браслет" (IV) Салат куриный с орехами Салат "Катрин" Салат куриный с сухариками и орехами Салат "Экспериментальный" Салат новогодний с курицей и абрикосами Салат венецианский из курицы Салат пикантный Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов Салат с копченой курицей Салат из курицы и стручков бобов Салат с куриной печенью Салат из курицы по-архангельски Салат с курицей и вареным окороком Салат из курицы по-кубински Салат с курицей и сыром Салат из курицы с виноградом Салат с курицей, помидорами и грейпфрутом Салат из курицы с грибами Салат с курицей, помидорами и огурцом Салат из курицы с дыней Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем Салат из курицы с картофелем Салат с цыпленком по-английски Салат из курицы с сушеными грибами Салат с цыпленком по-английски Салат из курицы с сыром и грибами Салат яичный по-русски Салат из курицы с сыром и маринованными грибами Салат-карпаччио с курицей Салат из курицы с шампиньонами Салат-коктейль "Шанхай" Салат из макарон с курицей Салат-коктейль имбирный Салат из свежих огурцов с куриным мясом Салат-коктейль с курицей Салат из спагетти с курицей
Требуется:
- курица (филе) - 400г - растительное масло - 2 ст. л. - бульон (из кубиков) - 1/2 стакана - грейпфрут - 4 шт. - помидоры - 4 шт. - консервированная кукуруза - 120г - острый зеленый перец - 1 шт. - петрушка (рубленая) - 2 ст. л. - перец, соль.
Рецепт:
Мясо поперчить и обжаривать в масле с каждой стороны по 3 мин. Вынуть и посолить. Влить бульон в сок от жаренья. Очистить грейпфруты, разделить на дольки, собирая сок. Помидоры нарезать дольками. Откинуть на дуршлаг кукурузу. Нарезать мясо курицы ломтиками. Разложить по тарелкам с дольками грейпфрута, помидорами и кукурузой. Стручок острого перца порубить. Перемешать сок от жаренья, грейпфрутовый сок, рубленый перец, петрушку, соль и перец. Полить салат соусом.