Салаты овощные → Салат из баклажанов с грибамиАндалузский салат Салат "Грибок" Арбузный салат Салат "Кантри" Восточный салат из моркови Салат "Киевский" Горячий салат из баклажанов с вешенками Салат "Пасодобль" Греческий салат по-сельски с салатом Ромэн Салат "Птичье гнездо" Зеленый салат с луком Салат "Разносол" Икра баклажанная с помидорами и орехами Салат "Таёжный" Итальянский салат с салями Салат c кукурузой и капустой Йогуртовая заправка с зеленым луком Салат c кукурузой и картофелем Картофельный салат с эндивием Салат c морковью и редькой Кораблики из сельдерея с орешками Салат десертный Корейский салат с соевым соусом Салат зеленый Кукурузный салат по-молдавски Салат зуринский Мюсли из моркови Салат из авокадо и горбушей Натертая морковь с бананами Салат из авокадо и груш Огурцы с зеленым луком и салатом Салат из авокадо, сельдерея и огурцов Печеный салат Салат из арбузов в винном соусе Помидоры со сливками Салат из баклажанов Редис с ревенем Салат из баклажанов и помидоров Рисовый салат с орехами пекан Салат из баклажанов с грибами Салат "Paradis" Салат из баклажанов с зеленым луком по-китайски Салат "Ассорти" Салат из баклажанов с козьим сыром Салат "Веничек" Салат из баклажанов с луком и горошком Салат "Гранатовый браслет" (I) Салат из батата Салат "Гранатовый браслет" (III) Салат из белокочанной капусты
Требуется:
- баклажан (маленький) - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- шампиньоны - 100г
- листья салата - 500г
- кинза (нарезанная) - 1.5 ст.л.
фундук (жареный толченый) 1 ст.л. для заправки:
- оливковый масло - 3 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- перец.
Рецепт:
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и жарьте в гриле 2-3 минуты с каждой стороны. Охладите. Нарежьте ломтиками грибы и жарьте на оставшемся масле 3-4 минуты при помешивании до мягкости. Выньте грибы, дайте стечь маслу и охладите.
Вымытые листья салата сложите в большую миску, посыпьте кинзой и толчеными орехами. Приготовьте заправку. В салат добавьте баклажаны и грибы, заправьте и немедленно подавайте.
Главная
ГОСТЫ
Сборник кулинарных рецептов
Сервисы, которые могут пригодиться
Регистрация на сайте!
Около 9 тыс. рецептов блюд со всего мира на все случаи жизни, для гурманов и на каждый день,
сложные и очень простые...
Наверх