Абрикосы в собственном соку Кабачки по-мелитопольски Аджика с яблоками и морковью Калина в меду Арбузный мед (бекмез) Калина перетертая с сахаром Баклажаны консервированые Красная и черная смородина в сахаре Баклажаны по-болгарски Крыжовник в собственном соку Баклажаны с помидорами и чесноком Крыжовник с укропом и чесноком Баклажаны с растительном масле Крыжовник с чесноком Брусника в сиропе Облепиха с сахаром Виноградные листья консервированные Овощная приправа с черешковым сельдереем Вишня и черноплодная рябина в сиропе Перец жареный в маринаде Груши натуральные Перец фаршированный Дынный мед Персики в вине Ежевика в собственном соку Персики в собственном соку Жимолость в сахаре Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле Жимолость, протертая с сахаром Приправа из баклажанов Заготовка для пирогов из жимолости Приправа из хрена Заготовка из сливы, томатов и физалиса Пюре из крыжовника Заготовка из щавеля с крапивой для щей Рябина с сахаром Заготовка из щавеля с растительным маслом Салат из огурцов, физалиса и моркови Заготовка из щавеля со шпинатом Салат из перезрелых огурцов Заготовка из щавеля, петрушки и укропа с солью Салат из печеных баклажанов Заправка из сливы с чесноком Салат, консервированный из баклажанов с овощами Земляника без сахара Икра из физалиса Сладкий перец зажаренный с хреном Кабачки в яблочно-масляной заливке Слива в собственном соку
Требуется:
- жимолость - 1кг - сахар - 2кг.
Рецепт:
Неповрежденные свежесобранные ягоды пересыпают двойным (по массе) количеством сахарного песку (2 кг на 1 кг ягод), расфасовывают в банки до плечиков, сверху засыпают горсткой сахара, закрывают крышками и хранят в прохладном помещении. В таком виде они могут сохраняться до весны.
Кроме того, из жимолости можно приготовить вкусное, красивое желе, повидло, мармелад и кисель.