Традиционное представление о том, что черный шоколад оказывает исключительно положительное влияние на организм человека, как теперь выясняется, является очень ошибочным. А ведь постоянно шоколад пропагандировался как одно из лучших средств по снятию депрессии и стресса, а также для восстановления жизненного тонуса и другого.
Однако последние исследования ученых по всему миру могут серьезно поколебать представления любителей сладкого. Безусловно, его положительное влияние на деятельность сердца, почек и сосудов остается неизменной. Раньше в шоколаде обнаружили специальные вещества, получившие название процианидинами, которые способны снижать кровяное давление. Именно по этой причине всегда считается, что черный намного полезнее белого шоколада.
Но есть одно существенное противоречие. Всего четыре дольки темного шоколада содержат в себе порядка двухсот килокалорий, а это в разы больше, чем в аналогичной порции молочного шоколада. Из этого следует очень простой вывод: черный шоколад способствует существенной прибавке в весе.
Поэтому многим любителям этого сладкого лакомства необходимо хорошенько подумать о последствиях регулярного применения в пищу черного шоколада, особенно тем, кто следит за фигурой.